പാ​ച​ക വാ​ത​ക വി​ല വ​ർ​ധന: വി​റ​ക​ടു​പ്പി​ലേ​ക്കു തി​രി​ഞ്ഞ് അ​ടു​ക്ക​ള​ക​ൾ

ഒ​റ്റ​പ്പാ​ലം : വി​റ​ക​ടു​പ്പു​ക​ൾ തി​രി​കെ പി​ടി​ച്ചി​ട്ടും കൈ ​പൊ​ള്ളി അ​ടു​ക്ക​ള​ക​ൾ. പാ​ച​ക വാ​ത​ക​ത്തി​ൻ​റെ വി​ല വ​ർ​ധ​ന​വ് സ​ഹി​ക്കാ​നാ​വാ​തെ വ​ന്ന വീ​ട്ട​മ്മ​മാ​ർ വി​റ​ക​ടു​പ്പു​ക​ളി​ൽ പാ​ച​കം തു​ട​ങ്ങി​യ​പ്പോ​ൾ വി​റ​കി​നും തീ​വി​ല. വി​റ​ക​ടു​പ്പു​ക​ൾ ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ച് പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​നു പു​റ​കെ പോ​യ​വ​ർ വി​റ​ക​ടു​പ്പു​ക​ളി​ലേ​ക്ക് വീ​ണ്ടും പി​ൻ​തി​രി​ഞ്ഞുകൊ​ണ്ടി​രി​ക്കെ ഇ​വി​ടേ​യും ര​ക്ഷ​യി​ല്ലാ​ത്ത സ്ഥി​തി​യാ​ണ്.
ഓ​രോ ദി​വ​സ​വും തോ​ന്നി​യ വി​ല​യാ​ണ് വി​റ​കി​ന് ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ ഈ​ടാ​ക്കു​ന്ന​ത് ന​ല്ല വി​റ​ക് കി​ട്ടാ​നു​മി​ല്ല. ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ചു ക​ള​ഞ്ഞ അ​ടു​പ്പ​ടു​ക്ക​ള​ക​ൾ വീ​ണ്ടും തി​രി​ച്ച് പി​ടി​ക്കാ​ൻ അ​ടു​പ്പു​കൂ​ട്ടി​യ​വ​ർ​ക്ക് വി​റ​കി​ന്‍റെ തീ​വി​ല​യാ​ണ് ഇ​പ്പോ​ഴ​ത്തെ തി​രി​ച്ച​ടി. പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​ന് തീ ​വി​ല​യാ​യ​തി​ന് പ​രി​ഹാ​ര​മാ​യാ​ണ് വി​റ​കി​നെ ആ​ശ്ര​യി​ക്കാ​ൻ പ​ല​രും തീ​രു​മാ​നി​ച്ച​ത്. എ​ന്നാ​ൽ ഇ​വി​ടെ​യും ര​ക്ഷ​യി​ല്ല​ന്നാ​ണ് വീ​ട്ട​മ്മ​മ്മാ​രു​ടെ ഇ​പ്പോ​ഴ​ത്തെ പ​രാ​തി. പാ​ച​ക വാ​ത​ക വി​ല ക​യ​റ്റ​ത്തി​ന്‍റെ സാ​ധ്യ​ത മു​ത​ലെ​ടു​ത്ത് ഓ​രോ ദി​വ​സ​വും വി​റ​കി​ൽ ലാ​ഭം കൊ​യ്യു​ക​യാ​ണ് വി​റ​കു ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ.
പ​ത്ത് കി​ലോ ചെ​റി​യ വി​റ​കു ക​ഷ്ണ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് നേ​ര​ത്തെ 60 രൂ​പ​യാ​യി​രു​ന്നു വി​ല​യെ​ങ്കി​ൽ ഇ​പ്പോ​ഴ​ത് 80 മു​ത​ൽ 120 രൂ​പ​വ​രെ​യാ​ണ്. മ​ര​ക്ക​ഷണ​ങ്ങ​ൾ വെ​ട്ടി ചെ​റു​താ​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള കൂ​ലി​കൂ​ടി​യ​താ​ണ് വി​റ​കി​നു വി​ല​കൂ​ടാ​നു​ള്ള കാ​ര​ണ​മാ​യി പ​റ​യു​ന്ന​ത്. ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നു മു​റി​ച്ചെ​ടു​ക്കാ​ൻ മ​രം കി​ട്ടാ​ത്ത​തും പ്ര​ശ്ന​മാ​ണ്. പാ​ച​ക​വാ​ത​ക വി​ല​വ​ർ​ധ​ന​യെ തു​ട​ർ​ന്ന് അ​ടു​പ്പി​നെ ആ​ശ്ര​യി​ച്ചി​രു​ന്ന ഹോ​ട്ട​ൽ ന​ട​ത്തി​പ്പു​കാ​ർ​ക്കും വീ​ട്ട​മ്മ​മാ​ർ​ക്കു​മാ​ണ് വി​ല​വ​ർ​ധ​ന ക​ടു​ത്ത തി​രി​ച്ച​ടി​യാ​യ​ത്. പു​ളി വി​റ​കി​നാ​ണ് ഏ​റ്റ​വും​കൂ​ടു​ത​ൽ ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ. തീ ​പി​ടി​ക്കു​ന്ന​തി​നും കൂ​ടു​ത​ൽ ചൂ​ട് കി​ട്ടാ​നും പു​ളി​മ​ര​മാ​ണ് കൂ​ടു​ത​ൽ ഗു​ണ​ക​രം. സാ​ധാ​ര​ണ വീ​ട്ടു​കാ​ർ കൂ​ടു​ത​ൽ ആ​ശ്ര​യി​ക്കു​ന്ന​ത് തീ​പ്പെ​ട്ടി ക​ന്പ​നി​ക​ളി​ൽ നി​ന്നു​ള്ള ക​ട്ട​ക​ളും തോ​ലു​മാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ ഇ​തി​നും വി​ല കൂ​ടി. ക​ഴി​ഞ്ഞ കാ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ ഒ​രു​വ​ണ്ടി ക​ട്ട​യ്ക്ക് 500 രൂ​പ മു​ത​ൽ 700 വ​രെ ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു. ഇ​ന്ന് അ​തി​ന് 800 മു​ത​ൽ 1200 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് ഈ​ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്.
കാ​റ്റ​റിം​ഗ് സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കും പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​നൊ​പ്പം വി​റ​ക് വി​ല​വ​ർ​ധ​ന പ്ര​ശ്ന​മാ​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ശ്മ​ശാ​ന​ങ്ങ​ളും പാ​യ​സ​നി​ർ​മാ​ണ ക​ന്പ​നി​ക​ളു​മാ​ണ് കാ​ര്യ​മാ​യി വി​റ​ക് വാ​ങ്ങി​യി​രു​ന്ന​തെ​ങ്കി​ൽ ഇ​പ്പോ​ഴ​തി​നു വ​ലി​യ മാ​റ്റം വ​ന്നു. മാ​വ്, ക​ഴ​ണി, പ​ല​വ​ക മ​ര​ങ്ങ​ളാ​യി വി​ല്ക്കു​ന്ന​വ​യ്ക്കും വി​ല​കൂ​ടി. മ​ഴ​ക്കാ​ല​മ​ല്ലാ​താ​യി​ട്ടും ന​ല്ല ഉ​ണ​ങ്ങി​യ വി​റ​കു ല​ഭി​ക്കാ​ൻ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടാ​ണ്.
പ​ല വീ​ടു​ക​ളി​ൽ നി​ന്നും വി​റ​ക​ടു​പ്പു​ക​ൾ ഒ​ഴി​വാ​ക്കി​യി​രു​ന്നെ​ങ്കി​ലും പാ​ച​ക​വാ​ത​ക വി​ല​വ​ർ​ധ​ന വീ​ണ്ടും അ​ടു​പ്പു​ക​ൾ ക​ത്താ​ൻ കാ​ര​ണ​മാ​യി. കോ​വി​ഡ് കാ​ല​ത്ത് ക​ല്യാ​ണ​ങ്ങ​ളും ചൂ​ള​ക​ളും അ​ന്പ​ല​ങ്ങ​ളി​ലെ ആ​ഘോ​ഷ​ങ്ങ​ളു​മെ​ല്ലാം കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ വി​റ​കു​ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ​ക്ക് വ​ലി​യ ന​ഷ്ട​മാ​യി​രു​ന്നു. അ​തി​ൻ​റെ എ​ല്ലാം ന​ഷ്ടം ഇ​പ്പോ​ൾ ഇ​വ​ർ കൊ​ള്ള​ലാ​ഭം വ​ഴി ഈ​ടാ​ക്കു​ക​യാ​ണ്. കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളെ​ല്ലാം പ​ഴ​യ സ്ഥി​തി​യി​ലെ​ത്തി​യ​തോ​ടെ വി​റ​കി​നു തോ​ന്നി​യ വി​ല​യാ​ണ് ഇ​വ​ർ ഈ​ടാ​ക്കി വ​രു​ന്ന​ത്. നേ​ര​ത്തെ മാ​സ​ത്തി​ൽ 25 ട​ണ്‍ വി​റ​ക് വി​റ്റി​രു​ന്ന സ്ഥാ​ന​ത്ത് അ​ഞ്ച് ട​ണ്‍ വി​റ​ക് മാ​ത്ര​മാ​ണ് കോ​വി​ഡ് കാ​ല​ത്ത് വി​റ്റു​പോ​യി​രു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നൊ​പ്പം വി​റ​കു​വെ​ട്ടാ​ൻ ആ​ളു​ക​ൾ കൂ​ലി​കൂ​ട്ടു​ക​യും ചെ​യ്ത​തോ​ടെ വി​റ​ക് വി​ല​യു​യ​ർ​ന്നു.
യ​ന്ത്ര​ത്തി​ൽ വി​റ​ക് വെ​ട്ടാ​ൻ 550 മു​ത​ൽ 700 രൂ​പ​വ​രെ​യാ​ണ് ചെ​ല​വ്. ആ​ളു​ക​ൾ​ക്കാ​ണെ​ങ്കി​ൽ 1,000 മു​ത​ൽ 1,200 രൂ​പ​വ​രെ​യാ​ണ് കൂ​ലി ചെ​ല​വ്. പാ​ച​ക വാ​ത​ക വി​ല കു​ത്ത​നെ ഉ​യ​രു​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ ന​ല്ലൊ​രു വി​ഭാ​ഗം ജ​ന​ങ്ങ​ളും പ​ഴ​യ മാ​തൃ​ക​യി​ലു​ള്ള വി​റ​ക​ടു​പ്പു​ക​ളി​ലേ​ക്ക് തി​രി​ഞ്ഞ​താ​ണ് വി​റ​കി​ന്‍റെ ഗ​ണ്യ​മാ​യ വി​ല വ​ർ​ധ​ന​വി​നു കാ​ര​ണം. ഇ​ക്കാ​ര​ണം കൊ​ണ്ട് ഗ്രാ​മീ​ണ മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ൽ സ്ത്രീ​ക​ൾ പ​റ​ന്പു​ക​ളി​ലും എ​സ്റ്റേ​റ്റു​ക​ളി​ലും വീ​ണു​കി​ട​ക്കു​ന്ന മ​ര​ങ്ങ​ൾ വെ​ട്ടി കീ​റി ക​ത്തി​ക്കാ​ൻ പാ​ക​ത്തി​നാ​ക്കി ത​ല​ച്ചു​മ​ടാ​യി കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന കാ​ഴ്ച വീ​ണ്ടും തി​രി​ച്ചെ​ത്തി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.