ന​മ്മു​ടെ പൊ​ക്കാ​ളി ബം​ഗാ​ളി​ലും നൂ​റു​മേ​നി

ബം​ഗാ​ൾ കൃ​ഷി വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ​യും ഗ​വേ​ഷ​ക​രു​ടെ​യും ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ​യും ഭാ​ഗ​ത്തു പൊ​ക്കാ​ളി കൃ​ഷി​യ്ക്കു വ​ലി​യ സ്വീ​കാ​ര്യ​ത​യാ​ണു ല​ഭി​ച്ച​തെ​ന്നു ഫ്രാ​ൻ​സി​സ് ക​ള​ത്തു​ങ്ക​ൽ പ​റ​ഞ്ഞു. കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ർ​ഷ​ക​ർ പൊ​ക്കാ​ളി ന​ടാ​നു​ള്ള ത​യാ​റെ​ടു​പ്പി​ലാ​ണ്. ബം​ഗാ​ളി​ൽ വി​ള​ഞ്ഞ വി​ത്ത് സ്വ​രൂ​പി​ച്ച് കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ എ​ത്തി​ക്കാ​നു​ള്ള ക്ര​മീ​ക​ര​ണ​മാ​ണ് ന​ട​ത്തി​വ​രു​ന്ന​ത്.

ക​ഠി​നാ​ധ്വാ​ന​ത്തി​ൽ വി​യ​ർ​പ്പൊ​ഴു​ക്കി ജീ​വി​തം പ​ച്ച​പി​ടി​പ്പി​ക്കാ​ൻ തീ​വ​ണ്ടി ക​യ​റി​വ​രു​ന്ന​വ​രാ​ണ് ബം​ഗാ​ളി​ക​ളെ​ന്ന പ​റ​ച്ചി​ലി​നു തി​രു​ത്തെ​ഴു​ത്ത്. കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ നി​ന്ന് കൂ​ലി മാ​ത്ര​മ​ല്ല ഇ​വി​ട​ത്തെ ത​ന​തു കൃ​ഷി​യെ​യും വി​ത്തു​ക​ളെ​യും വം​ഗ​നാ​ടി​ന്‍റെ മ​ണ്ണി​ലെ​ത്തി​ച്ചു വി​ത​ച്ചു വി​ള​വെ​ടു​ക്കാ​ൻ ബം​ഗാ​ളി​ക​ൾ പ​ഠി​ച്ചു​ക​ഴി​ഞ്ഞി​രി​ക്കു​ന്നു.

കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ തീ​ര​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഉ​പ്പു​ര​സ​ത്തെ​യും വേ​ലി​യേ​റ്റ​ങ്ങ​ളെ​യും വെ​ള്ള​പ്പൊ​ക്ക​ത്തെ​യും പ്ര​തി​രോ​ധി​ച്ചു വ​ള​രു​ന്ന പൊ​ക്കാ​ളി നെ​ല്ലി​നെ അ​തി​ഥി​ത്തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ൾ പ​ശ്ചി​മ ബം​ഗാ​ളി​ലെ പാ​ട​ങ്ങ​ളി​ലെ​ത്തി​ച്ചു. ന​ന്നാ​യി ക​തി​ര​ണി​ഞ്ഞ പൊ​ക്കാ​ളി അ​വി​ട​ത്തെ പാ​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ അ​വ​ർ വി​ള​വെ​ടു​ക്കാ​നും തു​ട​ങ്ങി.

നാ​ല​ഞ്ചു സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളും ദേ​ശ​ങ്ങ​ളും കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യും ക​ട​ന്ന് ബം​ഗാ​ളി​ലെ നോ​ർ​ത്ത് പ​ർ​ഗാ​ന ജി​ല്ല​യി​ലെ ജോ​യി​ന​ഗ​റി​ൽ ദോ​സി, കൂ​ൾ​താ​ലി, ദേ​ഭി​പൂ​ർ ഗ്രാ​മ​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് കേ​ര​ള​ത്തി​ന്‍റെ പൊ​ക്കാ​ളി വി​ജ​യ​ക​ര​മാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്തു​വ​രു​ന്ന​ത്.

യാ​സ് ചു​ഴ​ലി​ക്കാ​റ്റും ക​ട​ലാ​ക്ര​മ​ണ​വും നാ​ശം​വി​ത​ച്ച പാ​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ഉ​പ്പു​വെ​ള്ളം ക​യ​റി നെ​ൽ​കൃ​ഷി അ​സാ​ധ്യ​മാ​യ​തോ​ടെ​യാ​ണ് ബാ​ഗാ​ളി​ലും പൊ​ക്കാ​ളി​ക്കു വേ​രു പ​ട​ർ​ന്ന​ത്. ഉ​പ്പി​ൽ ക​യ്ച്ച മ​ണ്ണി​നെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​നു​ള്ള പൊ​ക്കാ​ളി​യു​ടെ ക​രു​ത്താ​ണ് ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലൊ​രു കൃ​ഷി പ​രീ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലേ​ക്കു ബം​ഗാ​ളി​നെ ന​യി​ച്ച​ത്.

കോ​ൽ​ക്ക​ത്ത​യി​ലെ ഇ​ന്ത്യ​ൻ ഇ​ൻ​സ്റ്റി​റ്റ്യൂ​ട്ട് ഓ​ഫ് സ​യ​ൻ​സ് എ​ഡ്യൂ​ക്കേ​ഷ​ൻ ആ​ൻ​ഡ് റി​സ​ർ​ച്ചി​ലെ പ്ര​ഫ​സ​റും ബ്രേ​ക്ക് ത്രൂ ​സ​യ​ൻ​സ് സൊ​സൈ​റ്റി​യു​ടെ ജ​ന​റ​ൽ സെ​ക്ര​ട്ട​റി​യു​മാ​യ ഡോ. ​സൗ​മി​ത്രോ ബാ​ന​ർ​ജി​യാ​ണു കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ നി​ന്നു പൊ​ക്കാ​ളി വി​ത്തി​നെ അ​വി​ടെ​യെ​ത്തി​ച്ച​ത്.

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ പൊ​ക്കാ​ളി സം​ര​ക്ഷ​ണ സ​മി​തി​യു​ടെ ക​ണ്‍​വീ​ന​റും സ​യ​ൻ​സ് സൊ​സൈ​റ്റി​യു​ടെ വൈ​സ് പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റു​മാ​യ ഫ്രാ​ൻ​സി​സ് ക​ള​ത്തി​ങ്ക​ലാ​ണു കൊ​ച്ചി ചെ​ല്ലാ​ന​ത്തു നി​ന്നു പൊ​ക്കാ​ളി വി​ത്തു​ക​ൾ ബം​ഗാ​ളി​ലേ​ക്ക് അ​യ​ച്ച​ത്. 20 കി​ലോ വി​ത്ത് കൊ​റി​യ​റാ​യി അ​യ​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. വൈ​റ്റി​ല നെ​ല്ല് ഗ​വേ​ഷ​ണ കേ​ന്ദ്രം ബം​ഗാ​ളി​ലെ പൊ​ക്കാ​ളി കൃ​ഷി​ക്കു മാ​ർ​ഗ​നി​ർ​ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ ന​ൽ​കി.

ചെ​ല്ലാ​നം മ​റു​വ​ക്കാ​ടി​ലെ ക​ർ​ഷ​ക​ൻ ച​ന്തു മ​ഞ്ചാ​ടി​പ്പ​റ​ന്പി​ലി​ന്‍റെ പാ​ട​ത്തു​വി​ള​ഞ്ഞ വി​ത്താ​ണ് ബം​ഗാ​ൾ പാ​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ആ​ദ്യം വി​ത​ച്ച​ത്. ഉ​പ്പി​നെ മാ​ത്ര​മ​ല്ല ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളോ​ളം വെ​ള്ള​ക്കെ​ട്ടി​ൽ ആ​ഴ്ന്നു​പോ​കു​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തെ​യും ക​രു​ത്തോ​ടെ അ​തി​ജീ​വി​ക്കാ​ൻ ശേ​ഷി​യു​ള്ള​തും ലോ​ക പൈ​തൃ​ക പ​ട്ടി​ക​യി​ൽ ഇ​ടം നേ​ടി​യ​തു​മാ​ണ് പൊ​ക്കാ​ളി.

ദോ​സി ഗ്രാ​മ​ത്തി​ൽ ബ​സു​ദേ​വ് പ​ട്ട​ക്കാ​രെ​യു​ടെ പാ​ട​ത്താ​ണു പൊ​ക്കാ​ളി​യു​ടെ ക​ന്നി​വി​ത ന​ട​ത്തി​യ​ത്. സ്വ​ന്തം പാ​ട​ത്ത് ഉ​പ്പു​വെ​ള്ളം ക​യ​റി​യ​തി​നാ​ൽ ബ​സു​ദേ​വ് പ​ട്ട​ക്കാ​രെ നെ​ൽ​കൃ​ഷി ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ചി​രു​ന്നു. അ​ര​യേ​ക്ക​ർ പാ​ട​ത്ത് 10 കി​ലോ പൊ​ക്കാ​ളി മു​ള​പ്പി​ച്ച​തി​നു​ശേ​ഷം ഞാ​റ്റു​വേ​ല​യി​ൽ ഞാ​റ് പ​റി​ച്ചു ന​ട്ടു. ക​രു​ത്തി​ന്‍റെ പ​ച്ച​പ്പി​ൽ ക​തി​ര​ണി​ഞ്ഞ് 110 ദി​വ​സ​മെ​ത്തി​യ​പ്പോ​ൾ ആ​ഘോ​ഷ​ത്തോ​ടെ കൊ​യ്ത്ത് ന​ട​ത്തി. പ​ത്തു കി​ലോ വി​ത്തി​ൽ നി​ന്നു കു​ത്തി​യെ​ടു​ത്ത​ത് 800 കി​ലോ അ​രി.

ദേ​ഭി​പൂ​ർ ഗ്രാ​മ​ത്തി​ലെ കാ​ർ​ത്തി​ക് സ​സ​മ​ലും പ്ര​ഭാ​ക​ർ മീ​റ്റി​യും സ​മാ​ന​മാ​യി പൊ​ക്കാ​ളി പ​രീ​ക്ഷി​ച്ച​പ്പോ​ൾ അ​വ​ർ​ക്കും കി​ട്ടി നൂ​റു​മേ​നി വി​ള​വ്. കൃ​ഷി​യി​ട​ത്തി​ൽ വേ​റി​ട്ട നെ​ല്ലി​നം പ്ര​തീ​ക്ഷ​യു​ടെ ക​തി​ര​തി​ഞ്ഞ​തി​ന്‍റെ ആ​വേ​ശ​ത്തി​ലാ​ണ് ഗ്രാ​മ​വാ​സി​ക​ൾ.

ബം​ഗാ​ൾ കൃ​ഷി വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ​യും ഗ​വേ​ഷ​ക​രു​ടെ​യും ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ​യും ഭാ​ഗ​ത്തു പൊ​ക്കാ​ളി കൃ​ഷി​യ്ക്കു വ​ലി​യ സ്വീ​കാ​ര്യ​ത​യാ​ണു ല​ഭി​ച്ച​തെ​ന്നു ഫ്രാ​ൻ​സി​സ് ക​ള​ത്തു​ങ്ക​ൽ പ​റ​ഞ്ഞു. കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ർ​ഷ​ക​ർ പൊ​ക്കാ​ളി ന​ടാ​നു​ള്ള ത​യാ​റെ​ടു​പ്പി​ലാ​ണ്. ബം​ഗാ​ളി​ൽ വി​ള​ഞ്ഞ വി​ത്ത് സ്വ​രൂ​പി​ച്ച് കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ എ​ത്തി​ക്കാ​നു​ള്ള ക്ര​മീ​ക​ര​ണ​മാ​ണ് ന​ട​ത്തി​വ​രു​ന്ന​ത്.

മാ​റി​വ​രു​ന്ന കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​ക​ളി​ൽ പൊ​ക്കാ​ളി​യി​ന​ത്തെ പോ​ഷി​പ്പി​ക്ക​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് കാ​ർ​ഷി​ക വി​ദ​ഗ്ധ​രു​ടെ അ​ഭി​പ്രാ​യം. മ​റ്റു നെ​ല്ലി​ന​ങ്ങ​ളേ​ക്കാ​ൾ ഉ​യ​ര​ക്കൂ​ടു​ത​ലും പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​യു​മു ണ്ടെ​ന്ന​താ​ണ് പൊ​ക്കാ​ളി​യു​ടെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത. പൊ​ക്കാ​ളി ര​ണ്ടു മീ​റ്റ​റോ​ളം ഉ​യ​രം വ​യ്ക്കും. പാ​ടം നി​റ​ഞ്ഞൊ​ഴു​കി​യാ​ലും വെ​ള്ളം കെ​ട്ടി​നി​ന്നാ​ലും ക​തി​രു​ക​ൾ ഉ​യ​ർ​ന്നു നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ കൃ​ഷി​നാ​ശ​മു​ണ്ടാ​കി​ല്ല.

രാ​സ​വ​ള​ങ്ങ​ളും കീ​ട​നാ​ശി​നി​ക​ളും കാ​ര്യ​മാ​യി വേ​ണ്ട​തി​ല്ല. ല​വ​ണാം​ശ​ത്തെ പ്ര​തി​രോ​ധി​ക്കാ​നു​ള്ള നൈ​സ​ർ​ഗി​ക ഗു​ണ​വു​മു​ണ്ട്. അ​തു​കൊ​ണ്ടാ​ണ് ക​ട​ൽ​വെ​ള്ളം ക​യ​റു​ന്ന തീ​ര​പ്പാ​ട​ങ്ങ​ൾ പൊ​ക്കാ​ളി​ക്ക് അ​നു​കൂ​ല​മാ​കു​ന്ന​ത്.

എ​റ​ണാ​കു​ളം ജി​ല്ല​യി​ൽ കൊ​ച്ചി, പ​റ​വൂ​ർ, ക​ണ​യ​ന്നൂ​ർ, തൃ​ശൂ​ർ ജി​ല്ല​യി​ൽ കൊ​ടു​ങ്ങ​ല്ലൂ​ർ, ആ​ല​പ്പു​ഴ ജി​ല്ല​യി​ൽ ചേ​ർ​ത്ത​ല താ​ലൂ​ക്കു​ക​ളി​ലാ​ണ് പ്ര​ധാ​ന​മാ​യി പൊ​ക്കാ​ളി കൃ​ഷി​യു​ള്ള​ത്. വ​ട​ക്ക​ൻ ജി​ല്ല​ക​ളി​ൽ നാ​മ​മാ​ത്ര​മാ​യി പൊ​ക്കാ​ളി പാ​ട​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്.

ആ​ഗോ​ള​താ​പ​ന​ത്തി​ന്‍റെ പ​ശ്ചാ​ത്ത​ല​ത്തി​ൽ ക​ട​ൽ ജ​ല​നി​ര​പ്പ് ഉ​യ​രു​ന്പോ​ൾ പൊ​ക്കാ​ളി നെ​ൽ​കൃ​ഷി സം​ര​ക്ഷി​ക്കേ​ണ്ട​ത് അ​നി​വാ​ര്യ​മാ​ണെ​ന്ന് പ്ര​മു​ഖ കാ​ർ​ഷി​ക​ശാ​സ്ത്ര​ജ്ഞ​ൻ ഡോ. ​കെ. ജി. ​പ​ത്മ​കു​മാ​ർ പ​റ​യു​ന്നു.

നേ​ര​ത്തെ കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​നി​ന്നു പൊ​ക്കാ​ളി ശേ​ഖ​രി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള മ​നി​ല​യി​ലെ ഇ​ന്‍റ​ർ​നാ​ഷ​ൽ റൈ​സ് റി​സ​ർ​ച്ച് ഇ​ൻ​സ്റ്റി​റ്റ്യൂ​ട്ട ഈ ​രം​ഗ​ത്തു ഗ​വേ​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ തു​ട​രു​ന്നു​ണ്ട്.

സി​ജോ പൈ​നാ​ട​ത്ത്